【月刊中本12月号】
魚介。
もう魚介豆乳タンメン、草加、これに尽きる！！！
【今月最高の一杯】
魚介豆乳タンメン（草加店：近藤誠真さん）
レシピ（というか材料）が改悪されて以来、ダントツで最高の一杯でした。
そもそも魚介豆乳タンメンってメニューが好きじゃないんですよあたしゃ。（旧レシピは超好きだったけど）
だけれども、そんな自分もどハマりしてしまうくらい、おそろしいインパクトがありました。
1月は冷し魚介やってくれるらしいので、そちらも楽しみです。ありがとう近藤店長。
【12月度中本まとめ】
2（日）錦糸町店：味噌卵麺（川見さん）★★★★☆＜7＞
7（金）御徒町店：冷し味噌やさい（高橋さん）★★★☆☆＜6＞
8（土）御徒町店：TO五目味噌（川上MGR）★★★★☆＜8＞
10（水）草加店：魚介豆乳タンメン（近藤誠真さん）★★★★★＜9＞
14（土）錦糸町店：冷し味噌やさい（佐伯兄副店長）★★★★☆＜7＞
18（木）御徒町店：味噌卵麺（巴さん）★★★★☆＜8＞
20（土）錦糸町店：味噌卵麺（川見さん）★★★★☆＜7＞
25（木）渋谷店：濃厚巨豚北極 ★★★★☆＜7＞
26（金）草加店：魚介豆乳タンメン（近藤誠真さん）★★★★★＜9＞
28（日）錦糸町店：北極の炎（佐伯兄副店長）★★★★☆＜7＞
【今日は京都！魚介は草加！…】
みなさん、京都って知ってます？京都府。
わたくしガッチ、本日はなんと、「京都市様」にお呼ばれしておりまして、講演をおこなってまいります。
すごいですね、まさか京都府の京都市さまにお声がけいただけるなんて、思ってもみなかったですね。
明日ばかりはさすがに真面目にお話ししてきます。（いつも真面目ですが）
参加いただける方には良いものをお持ち帰りいただけるよう努めます！
さて、後者の「魚介は草加」です。
魚介豆乳タンメンといえば今から10年以上前にできた限定なわけですが、当時から食べている方なら皆ご存知ですよね。
”もはや全然違うものである”ということを。
実はわたくし、魚介豆乳タンメンを諦めているというか、もう何年も食べてなかったんです。微妙なので。
ですが、この度マイホーム草加店でやるってことで、久々に口にしたわけですよ。
そしたらもう、美味しいのなんの…
なんですかこの異常な旨さ？そりゃもちろん2014年のものとは違いますけど、それとはまた違って別次元の美味さだったのでビックリしました。
ガチでうまい。まだ今月中であれば食べられるので、ほんとにぜひ食べに行ってみてほしいです。
ガチでうまい。
（しつこい）
【月刊中本11月号】
誕生日を市川店の周年祭で迎えた月でした。
とてもたのしかったです。
（小並感）
【今月最高の一杯】
漁港の賄いホタテそば（船橋店：村野マネージャー）
非常に悔しいですが、正直おいしかったです。くやしい。
【11月度中本まとめ】
4（火）御徒町店：TO北極やさい ★★☆☆☆＜4＞
9（日）市川店6周年祭・冷し醤油タンメン（東江孝輔MGR）★★★★☆＜7＞
13（木）錦糸町店：TO冷し味噌ラーメン ★★☆☆☆＜4＞
19（水）錦糸町店：T&C（佐伯玄太店長）★★★★☆＜7＞
21（金）船橋店：漁港の賄いホタテそば＆海老炒飯（村野MGR）★★★★☆＜8＞
27（木）錦糸町店：冷し蒙古卵麺（佐伯建男副店長）★★★★☆＜8＞
28（金）錦糸町店：TO北極やさい ★★★☆☆＜6＞
【T&Cが突発復活！そして、そのメニュー名の由来とは…】
11/19水、蒙古タンメン中本錦糸町店に突発のレア限定販売事件が発生しました。それが「T&C」です
これは今から5年前、2020年10月に開催された中本のイベント「華麗なるカレー祭」の際、草加店の近藤店長によって考案された限定メニュー。これまで復活されることも滅多になく、ほぼ封印気味のメニューだったのです。
それがなぜかいきなり復活！？しかも錦糸町で！？あのめんどくさがりの佐伯玄太店長が・・・！？もうまさかまさかでしたね。。。
これは食べに行くしかないということで、昼休みに自転車飛ばして食べに行きました（当然ながら行列がズラリでした…）
感想としては…「玄太さんがつくったらこういう味だろうなぁ★ …という予想そのまんま」でした笑
草加はもう少しトマト感と甘みが強かったですが、そこはもう、さすがは今全国で唯一本物のインド（カレー）が食べられる錦糸町。カレー風味がどことなく強く、そして、辛かったです！
（無事、おなかしにました笑）
さて、ワタクシgattiは言うまでもなく草加店HOME。今日はT&Cについて、おそらく世界で僕だけが知っている情報をシェアしましょう。
皆さんは、「T&C」の名前の由来、知ってますか？
「Tomato＆Curry」の略？？いいや、ちがいます。全然違います。真実をお話ししましょう。
草加の近藤店長、実はアイドルが大大大好きで、旧ハロプロ好きなんです。ラーメンよりソーメンよりクロムハーツより、アイドル大好き。
ハロプロといえば「モーニング娘。」ですが、近藤店長はハロプロの中では「太陽とシスコムーン」が好きでした。その「太陽とシスコムーン」は解散直前の2000年に改名し、そのグループ名が「T&Cボンバー」だったんですよね。
2000年10月に解散したT&Cボンバー、そしてその20年後の2020年10月に開催された華麗なるカレー祭。。。
そりゃT&Cボンバー好きの近藤店長は「T&C」なんてメニューを作っちゃいますよね。つまり、そういうことです。
・・・みなさん、内緒ですよ(●´ω｀●)？？★
※⬆️この話はいうまでもなくフィクションです。本当に近藤礼紀さんに聞いたりしないでくださいね。ぼくがしにます。フリじゃないぞ！！！
【周年祭記事更新（市川＆目黒編）】
目黒周年祭の予報に加え、市川周年祭の結果までを書きました。
11/9、誕生日にもかかわらず周年祭に行くわたしは本当に偉いと思うんだ！！
（べつにえらくない）
11/8の夜からお祝いをしていただき、日が変わってからも結局盛り上がって朝まで起きてしまったわたくしガッチ、周年祭には当然ながらすんごい疲労困憊がありありと浮かぶ顔で突撃となったわけでして笑
とはいえ白根社長親子、東江兄弟からお祝いの言葉をいただけて疲れも完全にぶっ飛びました(●´ω｀●)
市川周年祭は本当に良い！
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